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郎酒成立品质研究院,将“品质战略”进行到底!

2020-03-27 691

对于郎酒粉丝们而言,穷尽生涯也很难找出比此时更能振臂高呼的时刻,毕竟品质战略升级和汪博炜挂帅的双重动作来得猛烈且有诚意。

8月20日,郎酒品质研究院成立,成为郎酒品质再提升的重要载体。值得注意的是,担任郎酒品质研究院理事长的人选,正是郎酒“少帅”汪博炜;郎酒品质研究院院长一职,则由郎酒股份公司总工程师、副总经理、厂公司总经理蒋英丽担任。

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汪俊林提点,郎酒品质战略再加码

早在今年3月,郎酒集团董事长汪俊林发布“酱酒大战略”开启郎酒发展新纪元,并依托郎酒庄园,系统串联起“生在赤水河,长在天宝峰,养在陶坛库,藏在天宝洞”的生产流程,为郎酒酱香大战略最大化赋能。

在郎酒品质研究院成立大会上,汪俊林谈到,建设郎酒庄园是生态系统,成立品质研究院是智力系统;除此之外,郎酒还将上市对接资本市场,持续加码品质投入力度,去打造极致的产品。

“没有社会监督,企业就做不好品质,郎酒上市就是为了打造一个透明的郎酒、一个开放的郎酒。”汪俊林表示,希望得到社会的监督,郎酒也会在阳光下踏踏实实做实事。

当前,白酒行业进行高质量发展阶段,郎酒也在水大鱼大的经济浪潮中保持了经营指标的高速增长。如何把握好当前的良好形势,并且拥抱白酒行业高质量发展的新未来,成为了郎酒关注的重大课题。

谈起郎酒跨过百亿走过的黄金岁月,汪俊林难掩敬畏之情:“历史偏爱茅台,大自然更爱郎酒”。此外,汪俊林亦对微酒记者透露,郎酒“头狼”青花郎的的设计理念,就是要求储藏时间更长一点、老酒更多一点,而这或许正是青花郎快速在市场崛起,并成为中国两大酱香白酒之一的因素。

“生、长、养、藏”,蕴含着郎酒的诚意与匠心,也藏着汪俊林的决心与雄心。会上,汪俊林再次强调郎酒将不停提升品质,让郎酒有实力与赤水河对岸的茅台各自以特色,来共同做大高端酱香白酒市场。

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汪博炜表态,将品质战略进行到底

“郎酒文化就是品质文化、极致文化。”在致辞中,汪博炜表示,一方面,传统的“师徒制”工艺传承也需要加以科学理论来辅助;另一方面,郎酒的品牌形象不断提升,需要更高的品质来匹配品牌的价值;基于此,郎酒品质研究院应时成立。

众所周知,高质量发展催生行业竞合运动,行业强分化现象愈演愈烈成为不可逆的趋势。而萌芽于近年来,一线名酒均提出了提升品质的发展诉求。现在回想起来,这场名酒品牌不约而同发起的品质革命,已经为未来行业品牌割据变化埋下了种子。

而汪博炜接过品质战略的接力棒,体现了郎酒对于极致产品打造的决心。

微酒记者梳理发现,从去年开始在行业显山露水,汪博炜逐渐从幕后走向台前,无论是此前带队造访其他企业,还是在各大事业部会议上站台并表达期望,业内对于这位少帅的评价一直是不吝赞美之词。而当郎酒核心战略的重任真正落在汪博炜的肩上时,行业对于这位可以称得上是行业新兵的少帅的施政理念充满了好奇和期待。

“誓将品质战略进行到底。”汪博炜现场表态,郎酒会充分接入社会资源,打造“产学研”平台;2019年郎酒品质研究院将新增专项基金2000万,坚守工匠精神,坚守品质来满足消费者美好生活的需求。

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不赚快钱,做品质领域的“大玩家”

微酒记者现场获悉,郎酒品质研究院将设7大研究中心,包括微生态环境研究中心、粮食原料研究中心、制曲研究中心、酿造研究中心、酒体研究中心、制造工艺研究中心、智慧工厂研究中心。

其中,首届专家委员会由中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国任主任委员,江南大学副校长徐岩徐岩、著名白酒专家高景炎、著名白酒专家曾祖训、著名白酒专家胡永松、中国食品发酵工业研究院首席酿酒技术顾问张五九、四川轻化工大学白酒学院院长罗惠波、四川大学农产品加工研究院副院长罗爱民任委员。

值得注意的是,在企业成立的品质研究院中,郎酒品质研究院首批专家委员人数少,但实实在在实现了原料、发酵、酿造、勾调等方面全覆盖,尤其是原料研究专家的加入,更是让郎酒得以将“基础型研究”与“应用型研究”并举,完美实施落地。

“产品品质是名酒的根本,只要做到消费者满意,消费者就愿意买单。”这是汪俊林现场对媒体表达的发展信念,而反复笃定品质文化,也使得郎酒被现场参会人员赞为白酒品质领域的“大玩家”。

事实上,激荡酒业风云的白酒品牌,无一不是从生产开始就锻造了经得住考验的王者风骨。而另一方面,本末倒置追逐营销的花哨,往往会成为营销审美疲劳的牺牲品,最终作茧自缚。

品质研究院的成立,标志着郎酒品质战略升级到新的一个高度。而在竞合给行业提出新课题的时期,郎酒也将肩负着更重大的行业责任和社会责任。